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Campagna olearia: 2023/2024 Cultivar: Blend delle principali cultivar toscane Colore: verde con riflessi dorati Periodo di raccolta: ultime settimane di Ottobre e prime settimane di Novembre Metodo di raccolta e frangitura: olive raccolte a mano e molite entro 24 ore nel nostro frantoio Spremitura: a freddo Formato: 0,25 l - 0,50l - 0,75 l
L’Olio Convenzionale è un olio extravergine d’oliva, ottenuto esclusivamente da un blend delle principali cultivar toscane raccolte alla fine del mese di Ottobre e le prime settimane del mese di Novembre. La spremitura avviene a freddo utilizzando solo procedimenti meccanici. Il suo colore è giallo-verde e il risultato finale si caratterizza per piacevole ed equilibrato amaro e piccante.
Le bottiglie per la conservazione dell’olio extravergine di oliva sono realizzate con un vetro verde molto scuro in modo da salvaguardare il prodotto al meglio impedendo l’ossidazione causata dalla luce.
Cinquant’anni d’esperienza, nella cura e nella sapienza delle potature. Continua innovazione, delle tecnologie e dei sistemi di produzione.
Al Frantoio il Mandorlo lavoriamo con passione per garantire un prodotto di qualità superiore capace di raccontare i profumi e i sapori tipici delle colline toscane.
Per maggiori informazioni sulle caratteristiche dei nostri prodotti, sull’origine delle materie prime, sui metodi di coltivazione e trasformazione dei nostri prodotti scrivici o chiamaci. Saremo felici di rispondere a tutte le tue domande.
Aroma: All’olfatto risulta fresco e verde con note che richiamano allo sfalcio d’erba e alla foglia di carciofo. Sapore: All’assaggio il piccante persistente ed avvolgente sovrasta un amaro più delicato. Abbinamenti: Consigliato arricchire piatti equilibrati esaltandone le qualità, adatto per carni bianche, pesce alla griglia e per verdure lesse.
Da utilizzare a crudo ma anche per cotture brevi e ad alte temperature Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro 12/18 mesi
Valori nutrizionali per 100 g: Energia: 3700 kj / 900 kcal Grassi 100 g di cui acidi grassi saturi 15,4 g Carboidrati 0 mg di cui Zuccheri 0 mg Proteine 0 mg Sale 0 mg
Confezioniamo e imballiamo i nostri prodotti con cura per garantire il massimo della sicurezza e della qualità Nessun minimo d’ordine, spedizione entro 24/48 ore, spediamo in tutta Europa
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